O'Boucher
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Restaurant

Chez O’Boucher, vous pouvez déguster un morceau de viande de qualité ainsi qu’un délicieux homard. Vous venez déjeuner ou préféreriezvous manger à la carte? Dans tous les cas, vous êtes les bienvenus.

Fêtes de fin d'année 2020 - O'Boucher chez vous

Les fêtes de fin d’année 2020 sont encore très floues pour l’instant, mais ce qui est sûr, c’est que O’Boucher vous gâtera avec des plats délicieux. Parce que beaucoup de personnes vont fêter Noël et le Nouvel An chez eux dans leur bulle, nous lançons « O’Boucher chez vous ».

Découvrez ci-dessous les différentes possibilités : menu à la carte ou des menus fixes. Vous pouvez commander par téléphone, par mail ou dans au restaurant même. Vous trouverez toutes les informations complémentaires ci-dessous ! Optez pour de fêtes de fin d’année savoureuses avec O’Boucher.

Déjeuner

Le midi, nous sommes heureux de vous proposer un déjeuner avec des ingrédients et des arômes soigneusement sélectionnés, adaptés aux quatre saisons.

Choisissez ici la formule qui vous convient le mieux :

Entrée – plat principal – café 24€
Entrée – plat principal – dessert – café 31€

 

Déjeuner semaine

Lundi – Vendredi

À la carte

Préférezvous manger à la carte ? Alors vous êtes certain de trouver ce que vous désirez ici ! Chaque semaine, vous pourrez également profiter de nouvelles suggestions, adaptées à la saison et à l’inspiration du chef.

Menu

TAPAS (à PARTAGER)

Assortiment d’huitres (3-6-9pc) | Assortiment oesters (3-6-9st) 9€ – 17€ – 24€
 Huîtres gratinées  (3-6-9pc) | Gegratineerde oesters (3-6-9st) 9€ – 17€ – 24€
Escargots de Bourgogne (6pc) Wijngaardslakken Bourguignonne (6st) 6€
Salami Black Angus |

Black Angus salami

11€
Jambon Ibérico « Cebo de Campo »(28m) | Ibérico ham « Cebo de Campo »(28m) 19€
Wagyu seché | Gedroogde wagyu 19€

 

ENTREES | VOORGERECHTEN

Assortiment d’huîtres froides (3-6-9pc) | Assortiment koude oesters (3-6-9st) 9€ – 17€ – 24€
Assortiment d’huîtres gratinées  (3-6-9pc) | Assortiment gegratineerde oesters (3-6-9st) 9€ – 17€ – 24€
Gambas à l’ail (6pc) | Gamba’s met look (6st) 15€
Saumon fumé au bois de chêne | Op eikenhout gerookte zalm 14€
Pattes de crab royal | King krabpoten 19€
Os à moelle au four | Mergpijpjes in de oven 14€
½ Homard (beurre aux fines herbes) | ½ kreeft (kruidenboter) 24€
Bisque d’homard | Kreeftensoep 14€
Foie gras poêlé & brioche | Gebakken ganzenlever & brioche 19€
Ris de veau croustillant avec sauce au cognac | krokant gebakken kalfszwezerik met cognacsaus 22,50€
Carpaccio de Wagyu (truffe d’hiver & parmesan) | Carpaccio van Wagyu (wintertruffel & parmezaan) 19€

 

L’ETAL DU BOUCHER | MEATBAR

‘Lady’ steak boeuf | rund (200gr.) 26€
Entrecôte de boeuf | Runderentrecôte 24€
Côte à l’os de cheval | paarden côte à l’os ± 600gr (1 pers) 28€
Filet de cheval | paardenfilet 28€

NOTRE VIANDE | ONS VLEES

Bio côte à l’os: Bas-Warneton | Neerwaasten  €34/p.p
Piëmonte: région italienne Piémont | italiaans gewest Piëmonte €32/p.p
Rubia Gallega: le nord-ouest de l’Espagne | noordwesten van Spanje €39/p.p
Salers: Massif Central | Centraal Massief €34/p.p
Aberdeen Angus: le nord-est de l’Écosse | noord-oosten van Schotland €36/p.p
Aubrac: sud du Massif Central | zuiden van het Centraal Massief €36/p.p
Normande: Normandie | Normandië € 34/p.p
Hereford: l’ouest de l’Angleterre | westen van Engeland €34/p.p
Blonde d’Aquitaine: sud-ouest de la France | zuidwesten van Frankrijk €34/p.p
Montballiard: l’est de la France | Oost-Franrkijk €34/p.p
Wagyu France: France | Franrkijk €69/p.p

PLAT PRINCIPAL | HOOFDGERECHT

Homard ( beurre aux fines herbes) | Kreeft (kruidenboter) 44€
Filet de plie (poireau / puree)  | Pladijs filet  (prei / puree) 26€
Filet de bar (navarin de lègumes) | Zeebaars (groenten navarin) 23€
Couronne d’agneau (noix) | Lamskroontje (noten) 31€
Tartare de boeuf (coupé au couteau)| Handgesneden rundstartaar 22€
Risotto (chicorée rouge / pignons de pin)  |  Risotto (rood witloof / pijnboompitten) 21€

 

DESSERTS | NAGERECHTEN

Dame blanche 9€
Brésilienne 9€
Coupe zero ( glace vanille / orange) | Coupe zero (vanilleijs / sinaasappel)

sans sucre | suikervrij

12€
Colonel (glace citron & vodka) | Kolonel (citroenijs & wodka)

Sergante (glace citron & lime vodka) | Sergante (citroenijs & limoen wodka)

 

10€
Tarte aux pommes & glace vanille | Appeltaart & vanille ijs

 

9€
Mousse aux chocolat | Chocolademousse

 

9€
Tiramisu 0-Boucher :au choix | keuze uit

avec noix | met noten

à l’orange | met sinaasappel

9€
O'Boucher
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Aimeriez-vous offrir à quelqu’un repas chez O’Boucher ? Achetez un chèque-cadeau ici et laissez les gens profiter de notre concept.

B&B room
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Séjour reposant

Détendez-vous dans nos chambres d’hôtes à partir de mai 2020.